Cereales ancestrales: qué son la quinua, la chía y el ajonjolí y por qué deberían estar en tu desayuno

El desayuno puede ser mucho más que una comida para empezar el día. También es una oportunidad para elegir ingredientes variados, nutritivos y llenos de sabor. Entre las opciones que han ganado protagonismo se encuentran los llamados cereales ancestrales, alimentos que forman parte de tradiciones gastronómicas milenarias y que hoy encuentran nuevas formas de llegar […]